Суп солянка без картошки рецепт
Домашняя лапша с курицей
Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует. Ведь многие хозяйки готовят суп из того, что найдётся на кухне. Собранные ниже рецепты вы тоже можете модифицировать на свой вкус: исключать, добавлять или заменять какие-то ингредиенты. Главное — помните о нескольких важных правилах. Вместо свинины можно взять говядину, а вместо сосисок — сардельки или варёную колбасу. Если добавить ещё больше мяса, суп будет наваристее.
Солянка без картошки. При образовании пенки, снимите ее шумовкой, положите к мясу очищенную луковицу и продолжайте варить еще 2 ч. Положите их на разогретую сковороду, влейте к ним немного бульона и тушите 7 мин. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло вместе, обжарьте на нем до золотистого цвета лук. После добавьте томатную пасту, перемешайте и выложите все содержимое сковороды в кастрюлю к бульону. Переложите в кастрюлю нарезанное мясо, оливки, попробуйте на соль, при необходимости посолите, добавьте специи по вкусу.
Для приготовления нам понадобится говядина у меня на кости, но можете взять лопатку или голень , специи по вкусу и аджика копченая. С последним. Традиционное харчо на мой день рождения. Так получилось, что у меня день рождения 2 января. Ежегодно на свой день рождения я варю свое фирменное харчо и приглашаю родных и друзей отобедать со мной. Готовить вкусно и разнообразно долгие семь недель Великого Поста не так уж просто.
